Resepi Ayam Kampung Goreng Ingkung Utuh Empuk (Whole Fried Chicken Recipe)

Resipi Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk and lezat

Bahan Bahan Resepi Membuat Ayam Ingkung Utuh Simple Spesial :

• 1 ekor ayam kampung muda utuh
• 4 liter santan dari 2 biji kelapa

Bumbu :

• 3 ruas jari jahe memarkan
• 3 bijiserai memarkan
• 1 biji pala memarkan
• 3 ruas jari lengkuas
• 4 lembar daun salam
• 5 keping daun limau nipis
• Gula pasir secukup rasa
• Garam secukup rasa

 

resepi-ayam.blogspot.com

Bumbu yang mesti dihancurkan : resipi ayam kampung utuh ingkung:

• 10 ulas bawang merah
• 10 ulas bawang putih
• 1 senduk merica halus
• 1 senduk teh ketumbar halus
• 10 biji kemiri
• 3 ruas jari kencur
• 3 ruas jari kunyit bakar

Cara cara Resepi Membuat Ayam Kampung Ingkung Utuh :

1. Bagi bumbu halus menjadi dua bagian.
2. Lumuri satu bagian bumbu pada ayam dan jeroan. Masukkan jeroan ayam pada perut ayam,biarkan selama kurang lebih 30 minit agar bumbu meresap.
3. Rebus santan bersama sisa bumbu halus dan bumbu bumbu lain sampai mendidih.
4. Masukkan ayam, masak ayam hingga matang dan bumbu meresap. Angkat lalu siap tuk dihidangkan.

Selamat mencoba, Semoga Succes..

Resepi Ayam Kampung Goreng Ingkung Utuh Empuk (Whole Fried Chicken Recipe) 2016-02-20T09:00:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown