Resepi Opor Ayam Kuning Sedap Simple

Resipi Opor Ayam Kuning Sedap Simple

Bahan Bahan Resepi  Opor Ayam Kuning :

• 1 ekor ayam kampung, potong sepuluh
• 250 ml santan kental
• 1000 ml santan encer
• 1 batang sereh
• 2 cm lengkuas
• 2 helai daun salam
• 3 helai daun limau
• Minyak untuk menumis

Bumbu Risipi Opor Ayam Kuning:

• 1 sudu teh merica butiran, sangrai
• 1 1/2 sudu teh ketumbar, sangrai
• 1 sudu teh jinten, sangrai
• 4 ulas bawang putih
• 7 ulas bawang merah
• 5 biji kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit, sangrai/bakar
• 1 cm jahe, sangrai/bakar
• Garam & gula pasir sucukup rasa

Cara Membuat Resepi Opor Ayam Kuning:

1. Tumis bumbu halus sehingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun limau, dan lengkuas. 
2. Masukkan ayam, aduk sehingga ayam tercampur bumbu. 
3. Tambahkan santan encer, masak sehingga ayam empuk.
4. Selepas ayam empuk, masukkan santan kental, aduk-aduk agar santan tidak pecah. 
5. Masak sampai mendidih.

Selamat Mencuba..

Resepi Opor Ayam Kuning Sedap Simple 2016-02-25T09:00:00+07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown