Resepi Sup Bola Ayam Lezat
Bahan dan Bumbu Resipi Sub Bola Ayam
Bahan Bola Ayam
- 200 gram ayam giling
- 1 putih telur
- 2 ulas bawang putih, haluskan
- 1/4 senduk teh merica bubuk
- 3/4 senduk teh garam
- 1 senduk makan tepung sagu
Bahan Sup
- 3 ulas bawang putih, memarkan
- 100 gram wortel, potong bulat
- 100 gram buncis, siangi
- 1 cm jahe, memarkan
- 1/4 senduk teh merica bubuk
- 1 1/4 senduk teh garam
- 3/4 senduk teh gula pasir
- 1/2 senduk teh kaldu ayam bubuk
- 1 batang daun bawang, potong berukuran 1 cm
- 1.500 ml air
- Minyak goreng secukup rasa untuk menumis
Cara Cara Risipi Sup Bola-Bola Ayam Lezat And Berkhasiat
Langkah pertama yan harus dilakukan yaitu membuat bola-bola ayam terlebih dahulu dengan cara, siapkan wadah dan campurkan ayam giling, putih telur, bawang putih, merica bubuk dan garam yang telah disiapkan.
Lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata. Uleni semua bahan hingga kalis.
Tambahkan tepung sagu ke dalam adonan, aduk kembali hingga rata. Setelah itu bentuk menjadi bola-bola kecil. Sementara itu siapkan air dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukan bola-bola ayam ke dalam air tersebut dan biarkan hingga bola-bola ayam mengapung. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
Selanjutnya yaitu membuat sup caranya, panaskan terlebih dahulu minyak. Lalu tumis bawang putih dan jahe hingga tercium wanginya. Masukan air yang telah disiapkan dan biarkan hingga mendidih.
Jika sudah mendidih, tambahkan sayuran seperti wortel dan buncis. Aduk hingga rata dan masak sayuran tersebut hingga setengah matang.
Setelah itu, masukan bola-bola ayam yang telah dibentuk, merica bubuk, garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Lalu masak hingga benar-benar matang.
Langkah terakhir yaitu, tambahkan daun bawang yang telah diiris dan aduk kembali hingga rata. Lalu angkat dan sajikan.
Hidangan : 4 orang
Semoga Succes
0 comments :
Post a Comment