Resipi Membuat Kroket Kentang Ayam Goreng
Bahan Membuat Resepi Kroket Goreng Isi Kentang Ayam :
Bahan Kulit:
- 600 gram kentang kukus, haluskan
- 1 sudu makan susu bubuk
- 1/2 sudu teh seledri, cincang halus, peras
- 3/4 sudu teh garam
- 1/8 sudu teh merica bubuk
- 1/4 sudu teh pala bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- 150 gram ayam fillet, potong dadu
- 3 biji sosis smoked chicken, potong dadu
- 2 ulas bawang putih, cincang kasar
- 1/2 biji paprika merah, potong kotak
- 1 biji tomat, buang biji, potong kotak
- 2 sudu makan saus tomat
- 1/4 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh merica bubuk
- 1 sudu makan minyak, untuk menumis
- 25 ml air
- 100 gram keju mozarella, parut kasar
- 75 gram keju cheddar parut
Bahan Pelapis Resipi Croquette Kentang Ayam :
- 150 gram tepung roti orange
- 3 biji telur, dikocok lepas
Cara cara Resepi Membuat Kroket Chicken Sausage Paling Sedap :
- Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam fillet dan sosis smoked chicken. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan paprika merah dan tomat. Aduk sampai layu.
- Masukkan saus tomat, garam, dan merica bubuk. Tambahkan air. Masak sampai meresap. Angkat dan dinginkan.
- Aduk bahan kulit sampai rata.
- Ambil 1 sudu makan bahan kulit, pipihkan. Tambahkan isi dan keju. Bentuk oval.
- Celup ke dalam telur lalu gulingkan di tepung roti. Celup lagi ke telur lalu gulingkan ke tepung roti
- Goreng dalam minyak panas sedang sehingga matang.
- Kroket Kentang Ayam Goreng bolehlah dihidangkan.
Hidangan : 48 biji
0 comments :
Post a Comment